Об условиях питания обучающихся

Для организации горячего питания обучающихся в соответствии с санитарно-эпидемиологическими правилами и нормативами в школе оборудована столовая.

Приготовление пищи осуществляется из сырья непосредственно в производственных помещениях школьной столовой, для чего имеется необходимое оборудование, склады для хранения продуктов.    Продукты приобретаются в соответствии с 44-ФЗ.  Помещения столовой размещаются на первом этаже здания. Обеденный зал на 144 посадочных места оснащен мебелью, позволяющей проводить ее обработку с применением моющих и дезинфицирующих средств. Работники столовой числятся в штате учреждения, что позволяет осуществлять полноценный контроль за процессом закладкой продуктов, соблюдением технологии приготовления блюд, выполнением санитарных норм. Все работники имеют специальное образование. Организация питания осуществляется на основе принципов «щадящего питания». При приготовлении блюд соблюдаются щадящие технологии: варка, запекание, припускание, пассирование, тушение. Жарка не применяется.   Исключены   из   меню   копченые, маринованные, жареные и острые блюда, пряности и специи, жирные продукты. Вопрос организации горячего питания находится на постоянном контроле, как внешнем, так и внутреннем. В муниципалитете, в штате городского методического центра имеется должность методиста по школьному питанию, который оказывает нам неоценимую помощь: разработку меню, технологических карт приготовления блюд, проводит проверки с целью оказания методической помощи.

МБОУ "ООШ № 5" имеет собственную столовую и организует питание обучающихся самостоятельно

 ЮЛ и ИП, оказывающих услуги по организации питания в ОО -  нет

Перечень ЮЛ и ИП, поставляющих (реализующих) продукты и продвольственное сырье в ОО